琺瑯のような、デルフトの白のような、
光沢ある蓋物のうつわ。
注ぎ口がついているちょっと変わった形です。
今回「働くかたくちたち」の展示に寄せて、
料理を作ってくれた田代理恵さんは、
すし酢に柑橘とハーブを入れて香り付けをするのに
使っていただきました。
数年前から愛用している私は、レモン酢に使っていました。
パッキンがないので、あまり長くは保存できませんが、
１週間ぐらいなら冷蔵庫で保存できるので、
冷蔵庫から出して、パッと注いで炭酸で割ったり
サラダにかけたり、
意外と使えるヤツなのです。
<材質> 陶器
<Size>
口径：8.5 (口部分含む） x 7.8 cm
高さ：8.5 cm（蓋まで）
底径：7.5 cm
容量：250 ml（八分目）
重さ：350 g
<ギフト包装>
https://shop.katakuchi.jp/collections/giftwrapping
