愛嬌ある取っ手のついた銅のミルクパン。
使うほどに味わい深く色が落ち着いてきて、愛着が増す。
今回は展示会ということで、通常の形にくわえ、丸みある形もお作りいただきました。
キッチンの壁にこんな小鍋がかかっていたら、こんな小鍋に火をかけたら・・・料理をする時間、一手間かける時間が愛おしくなります。
ミルクパンで楽しむチャイの会でお使いいただいたのは店主が毎日愛用しているものです。磨いていないとこんな感じですが、外側は磨けばまた綺麗になります。
詳細は、 手仕事のうつわについての銅鍋の取り扱いをご覧ください。
内側の錫引きはご使用されていくうちに黒ずんだり剥がれてまいります。
気になる場合は、錫の引き直しも承ります。
飲み物だけではなく、ジャムやソースなどにもオススメです。
熱伝導がよく、ステンレスなどの鍋よりも、焦げ付かず、
早く出来上がりますよ。
<材質> 銅、内側錫引き、真鍮（持ち手）
<参考サイズ >
口径：約 15.0 cm（口部分含む）x 約 13.0 cm
高さ：約 8.0 cm(取手込み12.0 cm)
底径：約 10.5 cm
取っ手部分：約 15.0 cm
容量：約 670 ml （八分目)
重さ：約 450 g
＜使用上の注意＞
＊電磁調理器はお使いいただけません。
◆ 動画は、いちご葛餅を練っている様子です。